INGREDIENTES
30 ml de gin
15 ml de jugo de limón amarillo fresco
10 ml de jarabe de azúcar casero (1:1 azúcar/agua)
60 ml de espumante brut frío
Hielo en cubos
Twist de limón para decorar
PASO A PASO
1) En una coctelera, agrega el gin, jugo de limón y jarabe de azúcar.
2) Llena con hielo y agita vigorosamente por 12-15 segundos.
3) Cuela la mezcla en una copa flauta enfriada previamente.
4) Completa con espumante brut hasta ¾ de la copa.
5) Decora con un twist de limón exprimido sobre la superficie.
6) Sirve inmediatamente para preservar las burbujas.
