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Recetas con gin

TOM COLLINS

INGREDIENTES

50 ml de gin (recomendamos Beefeater o Tanqueray)
25 ml de jugo de limón fresco
15 ml de jarabe de azúcar casero
100 ml de agua con gas fría
Hielo en cubos
Rodaja de limón y cereza para decorar

PASO A PASO

1) En una coctelera, agrega el jugo de limón, el jarabe de azúcar y el gin.
2) Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente por 15 segundos.
3) Cuela la mezcla en un vaso Collins lleno de hielo fresco.
4) Completa con agua con gas y remueve suavemente con cuchara larga.
5) Decora con una rodaja de limón y una cereza en un pincho.
6) Sirve con popote y una cucharilla larga.

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