INGREDIENTES
50 ml de ron blanco (recomendamos Havana Club 3 Años o Flor de Caña Extra Seco).
25 ml de jugo de limón fresco (recién exprimido, ¡nunca embotellado!).
15 ml de jarabe simple (o 1 cucharadita de azúcar fina disuelta).
Hielo (para enfriar y agitar).
Rodaja de limón (para decorar, opcional).
PASO A PASO
1) Enfría una copa de cóctel (coupette o martini) con hielo y deséchalo antes de servir.
2) En una coctelera, añade hielo hasta la mitad.
3) Vierte el ron (50 ml), el jugo de limón (25 ml) y el jarabe (15 ml).
4) Agita vigorosamente durante 15 segundos para enfriar bien la mezcla.
5) Cuela el contenido en la copa fría (sin hielo, para un Daiquiri 'up').
6) Decora con una rodaja de limón o una cáscara retorcida.
7) Sirve inmediatamente y disfruta de su frescura.
