INGREDIENTES
60 ml de tequila 100% agave (reposado o blanco, según preferencia).
30 ml de jugo de lima fresco (¡no limón! El lime es clave).
15 ml de jarabe de agave (o 10 ml para versión menos dulce).
Hielo picado (para mezclar y servir).
Opcional: Rodaja de lima o sal en borde (aunque tradicionalmente no lleva).
PASO A PASO
1) Enfría una copa de margarita o vaso old fashioned (sin sal en el borde).
2) En una coctelera, añade hielo picado hasta la mitad.
3) Vierte el tequila (60 ml), el jugo de lima (30 ml) y el jarabe de agave (15 ml).
4) Agita vigorosamente durante 15 segundos para integrar y enfriar.
5) Cuela en la copa preparada con hielo fresco.
6) Decora con una rodaja de lima (opcional, pero minimalista).
