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Espumante elaborado en base a uvas Pedro Jiménez, proveniente de la zona baja del Valle del Limarí, con influencia marina, gran intensidad luminosa y suelos de carácter mineral. De cuerpo brillante, persistentes burbujas finas y pequeñas, con un color amarillo pajizo, otorgando al producto final aroma de gran carácter, fresco y frutal, con notas a pan tostado. Su sabor es efervescente, con un equilibrio de acidez y bajo dulzor. Ideal como aperitivo o en maridaje con productos del mar como ostras, caviar, ostiones y salmón. Tiene una graduación alcohólica de 12°. La temperatura recomendada para consumir está entre los 6 y 9 °C